Kagefryd af Jette Stub

10-12-2017

Julen er hjerternes tid

Her hos mig sænker julefreden sig langsomt, men sikkert. Jeg havde i søndags, sæsonens sidste kagebordscafé på Værftets madmarked i Helsingør. Det har været...

Læs indlægget
02-12-2017

Nu begynder en magisk måned

Hvad er bedre end, at indlede december med et lille citat, og lige det her skrevet af Piet Hein, synes jer er så dejligt...

Læs indlægget
09-07-2017

Sommer konfekttærte med havtorn og brændt marengs

Sommeren er over os, og snart er der havtorn at spore i de danske smukke klitter og skrænter. Jeg har på et tidspunkt læst...

Læs indlægget
30-04-2017

Banankage med lidt ekstra

Banankagen, en god gammel klassiker jeg længe har gået og overvejet hvordan jeg kunne videreudvikle på. Jeg har altid elsket den engelske udgave af...

Læs indlægget
30-04-2017

Berry Dream

Når jeg kaster mig ud i nye smags og konsistens-sammensætninger byder det tit og ofte på overraskende udfald. Nogen gange er de ganske uheldige...

Læs indlægget
30-04-2017

Mazarintærte med flødecreme og dejlige friske bær

En mazarintærte kan man aldrig blive træt af at spise. Den kan spises året rundt. Den kan pyntes i det uendelige, med lige hvad...

Læs indlægget
26-03-2017

Chokoladetærte med saltede peanuts

Hvis du elsker chokolade og peanuts, vil du kunne høre englene synge når du spiser denne her tærte, den er helt igennem fantastisk.   Bund: 200 gr....

Læs indlægget
18-02-2017

Skønne bløde cremeboller også til fastelavn

Fastelavn er mit navn boller vil jeg have…….. I min familie har vi altid haft en dejlig tradition omkring fastelavn med tøndeslagning i carporten og...

Læs indlægget
25-01-2017

Skønne studenterbrød

Ofte når jeg bager, får jeg kagerester tilovers, især når jeg laver lagkage, så stikker jeg nemlig bundene ud og alle de rester det...

Læs indlægget
16-01-2017

Skønne glutenfri cupcakes

Mit dejlige lille barnebarn  blev 5 år, og jeg havde lovet ham at jeg ville bage kage til alle hans venner i børnehaven. I...

Læs indlægget
14-12-2016

Lussekatte

December er lig med jul og masser af traditioner. Jeg elsker julen og forbinder den med hygge og glæde. En af de mange traditioner...

Læs indlægget
27-10-2016

Super lækker karamelmousse på oreobund

Oreo kiks er en super dejlig kiks.  Den er ikke så sød og så har den en saltet bagsmag. Jeg syntes den passer perfekt...

Læs indlægget
27-10-2016

Skøn gulerodskage med orangemousse

gulerodskage er en af mine favoritkager, og med en syrlig orangemousse og blodappelsingele  bliver det bare en ekstra lækker kage. Jeg bliver aldrig træt...

Læs indlægget
15-10-2016

Skøn Cheesecake med lækker bund af tuckiks

Jeg elsker elsker elsker cheesecake, og jeg prøver hele tiden at finde på nye sammensætninger. Du bliver simpelthen nød til at prøve denne her,...

Læs indlægget
01-10-2016

Knasende lækker efterårs mazarinkage med dejlige blommer

jeg er vild med mazarinkage og elsker at afprøve nye smagssammensætninger for at gøre mazarinkagen endnu mere spændende og lækker. Denne gang blev det...

Læs indlægget
18-09-2016

Dejlige svampede kanelsnurrer

Efterår betyder for mig smukke farver, indendørs hygge med levendelys og dejligt duftende bagværk. En lun kanelsnurrer orden god kop kaffe, efter en dejlig...

Læs indlægget
06-09-2016

Den sødeste ballonkage med kokos og pæremousse

Endnu en skøn kage, som jeg bagte i Den store bagedyst. Den var virkelig en udfordring, for der skulle laves mange små detaljer for...

Læs indlægget
06-09-2016

Festlig regnbue roulade

Nu ruller Den store bagedyst lige om lidt over skærmen igen med et nyt hold bagelystne og helt sikkert skønne mennesker. Det giver mig...

Læs indlægget
12-08-2016

Chokoladekage med salt karamel

Jeg tænkte et stykke tid over hvordan denne her kage skulle være. Jeg blev inspireret af en medstuderende, som en dag sagde til mig...

Læs indlægget
12-08-2016

Min gode gamle gulerodskage

Jeg tænkte et stykke tid over hvordan denne her kage skulle være. Jeg blev inspireret af en medstuderende, som en dag sagde til mig...

Læs indlægget

Om mig

Kære kage og bage elskere. Min blog handler om kager og passionen for alt det søde, med opskrifter og små historier om kager og meget andet.

Jeg elsker at spise, udvikle og se på kager ☺️ Siden jeg var en lille pige har jeg elsket at stå i køkkenet, og jeg brugte hvert minut jeg kunne få lov af min mor til at gå i køkkenet. Da jeg blev gammel nok til at gå på ungdomsskole, var det bage- og madlavningskurser jeg brugte mange af mine aftener på . Jeg har en ustoppelig lyst til at skabe nye og spændende kager, og nogen gange ændre på de gamle klassikere, så de får nyt liv.
Jeg håber min blog vil inspirere dig til mange glade og hyggelige timer i køkkenet, eller bare lidt hyggelig læsning i sofaen…

Kontakt mig

Navn

E-mail

Emne

Din besked